VIRAGE Rosé Brut Vino Spumante Metodo Italiano 6x0,75L Flaschen

 VIRAGE Rosé Brut Vino Spumante Metodo Italiano 6x0,75L
ARTIKEL-NR.: 08251900
Expertise:
Herkunft: Vino Spumante Metodo Italiano
Farbe: rosé
Geschmacksrichtung: Brut
Rebsorten: Glera und rote Reborten
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 11.00 g/l
Säure: 5.80 g/l
Alkoholgehalt: 11.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Vinifizierung:
Nach dem entrappen und dem anquetschen der Trauben erfolgt eine Mazerationsphase von ca. 24 - 36 Stunden bei 8° - 10°C. In Anschluß an das Abpressen erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Die Schaumbildung "Prise de Mousse" erfolgt
Sensorik:
Zartes Hellrosa, in der Nase schöne Nuancen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen Straff mit längerem Finish.
Passt zu:
gegrillte Hähnchengerichte, Risotto, Schokodesserts
EAN Nummer:
8016861168423
Masottina / Via G. Bradolini, 54 / I - 31020 Castello Roganzuolo (TV) / Valdobbiadene 

Prosecco ist ein Allgemeingut, aber dass die bezaubernden und einzigartigen Hügel von Congeliano- Valdobbiadene 2019 zum UNESCO Welterbe geadelt wurden,
 ist viel zu wenig bekannt.
Verdient ist diese Ehre durchaus, nicht nur die Landschaft ist spektakulär, auch die produzierten RIVE Prosecci gehören zu den feinsten und elegantesten Schaumweinen der Welt.